{"product_id":"2605-kotai-couteau-nakiri-hashi-classique-kotai-lame-de-16-5-cm","title":"Couteau Nakiri Hashi Classique KOTAI (lame de 16,5 cm)","description":"\u003cp\u003eCouteau Nakiri 16,5 cm - Collection Hashi Classique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nom Nakiri signifie \"coupe-feuille\" (菜切り包丁) en japonais, et il a été conçu spécifiquement pour couper les légumes et les fruits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus court qu'un hachoir et d'une longueur similaire, le Nakiri est idéal pour couper les légumes rapidement et en toute sécurité. Sa large lame est pratique pour ramasser les légumes coupés depuis la planche à découper vers la poêle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfois orthographié Nagiri, le Nakiri a une lame au profil plat conçue pour la découpe en poussée ou en glissement, plutôt que pour émincer avec un mouvement de bascule.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFabriqué à Seki, Japon\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAcier inoxydable au molybdène ultra-tranchant\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRésistant à la rouille\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDureté HRC : 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoids : 170 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLongueur de lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLongueur totale du couteau : 30 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePleine soie pour plus de durabilité\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eManche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBoîte cadeau sans plastique\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGarantie à vie\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'acier inoxydable japonais au molybdène, grâce à sa teneur en carbone plus élevée que la moyenne, aide la lame à conserver son tranchant plus longtemps que les couteaux ordinaires. L'ajout de chrome dans l'alliage d'acier rend la lame inoxydable, facile à utiliser et à entretenir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué à Seki, la capitale japonaise du couteau connue dans le monde entier pour ses lames de haute qualité et pour ses 800 ans de savoir-faire en matière de forge, chaque couteau Hashi est un symbole d'artisanat culinaire minimaliste, offrant une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHASHI - la nouvelle collection de KOTAI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.\u003cbr\u003eFabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGamme Hashi Classique\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.\u003c\/p\u003e","brand":"2605-kotai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58107530707289,"sku":"KT-JP-HS-CL-NK160","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/8648\/4918\/files\/07d455a81162bfc9b74ff9e65abeb5598a6b536a8b6c65076e632ad0347b89c5.webp?v=1779609298","url":"https:\/\/checkout.lesbienfaiteurs.com\/products\/2605-kotai-couteau-nakiri-hashi-classique-kotai-lame-de-16-5-cm","provider":"Les Bienfaiteurs","version":"1.0","type":"link"}